Kwasowość: 0,4%
Oliwa extra virgin z pierwszego tłoczenia z dodatkiem czarnej trufli.
Zawartość Polifenoli >314 mg/kg
Wielokrotnie nagradzana, najwyższej jakości Kreteńska oliwa z oliwek extra virgin z pierwszego tłoczenia, pozyskiwana wyłącznie metodą mechaniczną. Pochodzi z gajów oliwnych w Heraklionie na Krecie i wytwarzana jest z wybieranych ręcznie oliwek odmiany „Koroneiki”. Charakteryzuje się wyjątkowym smakiem świeżej oliwy z pikantną nutą.
Nazwa i dekoracja tej oliwy nawiązują do :”Rytualny taniec bogini Matki Ziemi (1500r.p.n.e.)” MiTerra oznacza „Moja Ziemia”, ale w języku greckim oznacza również „Matkę”. To bardzo zobowiązujące. Dlatego twórcy oliwy uczynili wszystko by powstawała ona z szacunkiem dla otaczającego świata.
Oferowana przez nas oliwa z Krety pochodzi ze zbiorów 2023/24, a kwasowość tej partii wynosi 0,4%,co potwierdza analiza chemiczna.
Oliwę o niskiej kwasowości uzyskuje się z oliwek świeżych, nie do końca dojrzałych, nieuszkodzonych, przetworzonych w krótkim czasie od zbiorów.
W oliwkach zbyt dojrzałych i zbyt długo przetrzymanych wzrasta zawartość kwasów.
MiTerra jest znana i polecana szczególnie ze względu na wysoki poziom polifenoli: >314 mg/kg (gdzie 250mg/kg uważany jest za poziom wysoki).
Polifenole, to najogólniej bioaktywne związki pochodzenia roślinnego, które pełnią w organizmie człowieka bardzo ważną rolę.
Są antyoksydantami, mają m. in. działanie przeciwnowotworowe, przeciwzapalne, przeciwmiażdżycowe.
Oliwa MiTerra jest idealna do spożywania na zimno, jako składnik sosów sałatkowych, lub dodatek do pieczywa, ryb i makaronów.
Może również służyć do gotowania i smażenia, ale pamiętajmy, że im wyższej temperaturze poddamy oliwę,
tym mniej prozdrowotnych składników dostarczy ona do naszego organizmu.
Oliwa z oliwek – kwintesencja smaku i zdrowia
Oliwa z oliwek to nieodłączny element zdrowej kuchni i sekret doskonałych potraw. W naszej ofercie znajdziesz oliwę najwyższej jakości, która powstaje z troską o tradycję i naturę. Tłoczona na zimno, z wyselekcjonowanych oliwek, zachwyca pełnią smaku, aromatu oraz bogactwem wartości odżywczych.
Nasza oliwa z oliwek extra virgin to produkt premium, idealny do sałatek, pieczywa, marynat, czy dań kuchni śródziemnomorskiej. Jej wyjątkowy skład – pełen zdrowych tłuszczów, polifenoli i witaminy E – wspiera zdrowie serca, działa przeciwzapalnie i podkreśla naturalny smak Twoich ulubionych potraw.
Dlaczego warto wybrać naszą oliwę truflą?
•Najwyższa jakość: Oliwa extra virgin tłoczona na zimno z pierwszego tłoczenia dodatkiem letniej trufli, to prawdziwy luksus w kuchni.
•Naturalność: Bez dodatków chemicznych i sztucznych aromatów.
•Aromatyczny smak: Idealnie zbalansowany – owocowy, pikantny lub delikatnie gorzki, wzbogacony o intensywność czarnej trufli.
•Wszechstronne zastosowanie: Doskonała do smażenia, pieczenia, dressingów i dań na zimno, a zwłaszcza risotto.
Dzięki unikalnym cechom naszej oliwy każda potrawa staje się wyjątkowa. Wybierając oliwę z oliwek z naszej oferty, inwestujesz w najwyższą jakość i autentyczny smak.
Odkryj różnicę z oliwaextra.pl i ciesz się smakiem śródziemnomorskiej doskonałości każdego dnia.
Data przydatności jest widoczna na każdym opakowaniu i oznacz „najlepiej spożyć do”
Prawidłowe przechowywana oliwy: w chłodnym i ciemnym miejscu, szczelnie zakręcona (oliwa traci swoją jakość pod wpływem powietrza i światła).
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.